Kardamom Altmodisch

Zutaten

Zutaten-Checkliste

1 Rezept Kardamom-Vanille geröstete Orangenscheibe
1 - 2 Teelöffel Rezept Kardamom-Clementinen-Sirup
2 Unzen (1/4 Tasse) Bourbon oder Roggen
1 großer Eiswürfel
1 Strichbitter (optional)
1 Unze (2 Esslöffel) Club Soda (optional)

Richtungen

Anleitung Checkliste

Schritt 1

Muddle Cardamom-Vanilla Roasted Orange Slice mit Kardamom-Clementine Sirup in einem altmodischen Glas. Fügen Sie Bourbon oder Roggen und großen Eiswürfel hinzu; rühren. Fügen Sie 1 Schuss Bitter und Club Soda hinzu, falls gewünscht.

Nährwertangaben (Kardamom altmodisch)

Pro Portion: 157 Kalorien; 0 g Gesamtfett; 0 g gesättigtes Fett; 0 g mehrfach ungesättigtes Fett; 0 g einfach ungesättigtes Fett; 0 mg Cholesterin; 1 mg Natrium. 39 mg Kalium; 7 g Kohlenhydrate; 0 g Faser; 6 g Zucker; 0 g Protein; 0 g trans-Fettsäure; 33 IE Vitamin A; 11 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 0 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 6 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 8 mg Calcium; 0 mg Eisen;

Gebratene Orangenscheiben aus Kardamom-Vanille

Zutaten

Zutaten-Checkliste

1 Orange oder Clementine
Vanille-Extrakt
Gemahlener Kardamom

Richtungen

Anleitung Checkliste

Schritt 1

Broiler vorheizen; Ein Backblech mit Folie auslegen. Schneiden Sie Orange in 1/4-Zoll-dicke Scheiben; in einer Schicht auf das Backblech legen. Leicht mit Vanillepaste bestreichen. Mit gemahlenem Kardamom bestreuen. Braten Sie 4 Zoll von der Hitze für 7 bis 12 Minuten oder bis Orangen anfangen zu verkohlen.

Nährwertangaben (Kardamom-Vanille-geröstete Orangenscheiben)

Pro Portion: 7 Kalorien; 0 g Gesamtfett; 0 g gesättigtes Fett; 0 g mehrfach ungesättigtes Fett; 0 g einfach ungesättigtes Fett; 0 mg Cholesterin; 0 mg Natrium. 27 mg Kalium; 2 g Kohlenhydrate; 0 g Faser; 1 g Zucker; 0 g Protein; 0 g trans-Fettsäure; 33 IE Vitamin A; 8 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 0 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 4 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 6 mg Calcium; 0 mg Eisen;

Kardamom-Clementinensirup

Zutaten

Zutaten-Checkliste

2 Clementinen oder 1 Orange
½ Tasse) Zucker
½ Tasse Wasser
2 Esslöffel grüne Kardamomkapseln

Richtungen

Anleitung Checkliste

Schritt 1

Schneiden Sie mit einem Gemüseschäler die Schale von Clementinen oder Orangen ab und vermeiden Sie dabei das weiße Mark. (Obst für eine andere Verwendung reservieren.)

Anleitung Checkliste

Schritt 2 In einem kleinen Topf Schale, Zucker, Wasser und grüne Kardamomkapseln vermischen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Die Mischung unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Sirup abkühlen lassen. in eine Schüssel geben.

Anleitung Checkliste