Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¾ Tasse gehackter grüner oder roter Paprika (1 Medium)
- ½ Tasse gehackte Karotte
- 1 Esslöffel Butter oder Margarine
- 1 Tasse geschnittene frische Pilze
- 1 3 Unzen Packung Frischkäse oder Frischkäse mit Schnittlauch
- ½ einer 10-Unzen-Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und gut durchlässig
- 2 Unzen dünn geschnittener Speck nach kanadischer Art, gekochter Schinken oder Peperoni, gehackt (1/2 Tasse)
- ¼ Tasse feine trockene Semmelbrösel
- 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz, zerkleinert
- 1 16 Unzen Laib gefrorener Weißbrotteig, aufgetaut
- Milch
- Sesam oder geriebener Parmesan (optional)
Richtungen
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Schritt 1
In einer großen Pfanne 2 Minuten lang Paprika und Karotten in heißer Butter oder Margarine kochen und umrühren. Pilze hinzufügen; kochen und noch ca. 2 Minuten rühren oder bis das Gemüse weich ist. Vom Herd nehmen. Frischkäse, Spinat, Fleisch, Semmelbrösel und italienische Gewürze einrühren.
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- Schritt 2 Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein 12 x 9 Zoll großes Rechteck. Vorsichtig auf ein gefettetes Backblech legen. Verteilen Sie die Füllung der Länge nach in einem 3 Zoll breiten Streifen in der Mitte des Rechtecks bis auf einen Abstand von 1 Zoll zu den Enden.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Führen Sie auf beiden Längsseiten in Abständen von 1 Zoll 3-Zoll-Schnitte von den Kanten zur Mitte hin durch. Befeuchten Sie das Ende jedes Teigstreifens. Falten Sie an einem Ende abwechselnd die gegenüberliegenden Teigstreifen in einem Winkel über die Füllung. Drücken Sie die angefeuchteten Enden in der Mitte leicht zusammen, um sie abzudichten. Abdecken und an einem warmen Ort fast doppelt aufgehen lassen (ca. 30 Minuten).
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Schritt 4
Laib leicht mit Milch bestreichen. Auf Wunsch mit Sesam oder Parmesan bestreuen. Backen Sie in einem 350 Grad F Ofen für 25 bis 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Auf einem Rost leicht abkühlen lassen. Mit einem gezackten Messer in Scheiben schneiden. Macht 12 Scheiben.
