Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 3 Unzen Packung Frischkäse, erweicht
- 3 Esslöffel Milch Sauerrahm
- 4 Teelöffel fein gehackte Zwiebel
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- 2 Esslöffel schnippten frischen Koriander
- Dash gemahlener roter Pfeffer
- Dash Kreuzkümmel
- 2 Esslöffel gehackter, konservierter, abgetropfter gerösteter roter Pfeffer
- Verschiedene Cracker
- Pinienkerne, Walnüsse, frischer Koriander oder frisches Basilikum
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Frischkäse und Sauerrahm mit einem Elektromixer bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren. Zwiebel, Knoblauch, 2 Esslöffel Koriander, gemahlenen roten Pfeffer und Kreuzkümmel einrühren.
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Schritt 2 Eine kleine Rührschüssel oder eine 6 bis 10 Unzen Puddingschale oder Form mit Plastikfolie auslegen. Die Hälfte der Käsemischung in eine vorbereitete Tasse oder Form geben. Mit geröstetem rotem Pfeffer bestreuen. Die restliche Käsemischung auf den Pfeffer geben. abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen.
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