Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse Wasser
- ⅔ Tasse Arborio Reis
- ¼ Teelöffel Salz
- ⅓ Tasse getrocknete Kirschen
- ¼ Tasse grob gehackte getrocknete Aprikosen
- 3 Tassen fettfreie Milch
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Teelöffel Mandelextrakt
- ¼ Tasse Mandelscheiben, geröstet
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einem mittelgroßen Topf das Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Reis und Salz einrühren. Unbedeckt 5 bis 6 Minuten kochen lassen oder bis Wasser absorbiert ist, dabei gelegentlich umrühren. Getrocknete Kirschen und Aprikosen einrühren.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In der Zwischenzeit Milch in einen mikrowellengeeigneten 4-Tassen-Messbecher oder eine mittelgroße Schüssel geben. Mikrowelle bei 100 Prozent (hoher) Leistung für 2 Minuten. Zimt einrühren.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Fügen Sie die heiße Milchmischung, jeweils eine halbe Tasse, zu der Reismischung hinzu und rühren Sie, bis die Flüssigkeit absorbiert ist (dies sollte insgesamt 20 bis 25 Minuten dauern). Vom Herd nehmen. Mandelextrakt einrühren. Mit gerösteten Mandeln bestreuen.
