Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¾ Tasse getrocknete Pflaumen
- ¾ Tasse mit ganzen Datteln
- ½ Tasse getrocknete Aprikosen
- ½ Tasse blanchierte ganze Mandeln
- ¼ Tasse Rosinen
- 2 Esslöffel gefrorenes Orangensaftkonzentrat
- 2 Teelöffel Honig oder Melasse
- 1 ¼ Tassen Kokosnuss
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Mahlen Sie die getrockneten Pflaumen, ganzen Datteln, getrockneten Aprikosen, blanchierten ganzen Mandeln und Rosinen mit einer Küchenmaschine oder einer Mühle mit einer groben Klinge zusammen. Die gemahlene Mischung in eine Rührschüssel geben. Fügen Sie das gefrorene Orangensaftkonzentrat und den Honig oder die Melasse hinzu; rühren, bis alles gut vermischt ist.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Formen Sie die Mischung in 1-Zoll-Kugeln. Rollen Sie die Kugeln in Kokosnuss. Im Kühlschrank dicht abgedeckt aufbewahren. Macht etwa 36 Stück.
Tipps
Bereiten Sie bis zu 3 Tage im Voraus Fruchtbällchen vor. In einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
