Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 mittelgroße Tomaten, geschält und gehackt (2-1 / 4 Tassen)
- ½ Tasse gehackter gelber oder grüner Paprika
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
- 1 Esslöffel geschnittenes frisches Basilikum oder 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum, zerkleinert
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 5, 5 Unzen kann natriumreduzierten Tomatensaft
- ½ Tasse natriumreduzierte Hühnerbrühe
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken
- Mehrere Spritzer abgefüllte Paprikasauce
- Frische Basilikumblätter (optional)
- ⅛ Teelöffel Salz
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kombinieren Sie Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Basilikum und Knoblauch in einer großen Rührschüssel. Tomatensaft, Hühnerbrühe, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und scharfe Pfeffersauce einrühren. Abdecken und 2 bis 24 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Zum Servieren Suppe in gekühlte Suppentassen oder Becher schöpfen. Auf Wunsch mit Basilikumblättern garnieren. Ergibt 4 Portionen.
Tipps
Bereiten Sie die Suppe bis zu 24 Stunden im Voraus zu. Ausruhen; dienen wie angewiesen.
