Low-Cal On-The-Fly Stir-Fry

Inhaltsverzeichnis:

Low-Cal On-The-Fly Stir-Fry
Low-Cal On-The-Fly Stir-Fry
Anonim

Zutaten

Zutaten-Checkliste

  • 1 Esslöffel Speiseöl
  • 8 Unzen hautlose, knochenlose Schweinelende oder Hühnerbrust, in dünne Streifen geschnitten
  • 2 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 ½ Tassen kleine Brokkoliröschen
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 2 Frühlingszwiebeln, schräg geschnitten
  • 3 Esslöffel gehackte, mit Honig geröstete Erdnüsse
  • 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1 Esslöffel Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt
  • 1 Teelöffel geröstetes Sesamöl
  • ¼ - 0, 5 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
  • ¼ Tasse abgefüllte Pflaumensauce
  • ¼ Tasse Wasser
  • 2 Tassen heißer gekochter Reis

Richtungen

Anleitung Checkliste

  • Schritt 1

    Gießen Sie Speiseöl in einen Wok oder eine große Pfanne. Bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Fügen Sie Schweinefleisch oder Huhn, Karotten, Brokkoli und Knoblauch hinzu; kochen und 3 Minuten rühren. Fügen Sie Frühlingszwiebeln, Erdnüsse, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und zerkleinerten roten Pfeffer hinzu. Kochen und weitere 2 Minuten rühren. Pflaumensauce und Wasser einrühren; durchwärmen. Über Reis servieren. Ergibt 4 Portionen.

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Low-Carb Lachs Windrad Salat Zutaten Zutaten-Checkliste 1 1, 5 Pfund frisches oder gefrorenes Lachsfilet ohne Haut, 1/2 bis 3/4 Zoll dick ⅛ Teelöffel Salz ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer ½ Tasse trockener Weißwein oder Wasser 1 Lorbeerblatt ¼ Teelöffel Salz ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer 4 Tassen zerrissener Endivien 4 Tassen zerrissener rotblättriger Blattsalat 2 mittelgroße Orangen, geschält und geschnitten 1 Tasse dünn geschnittene Gurke ¼

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Zutaten Zutaten-Checkliste ½ Tasse Apfelsaft ¼ Tasse Hoisinsauce in Flaschen 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer ¼ Teelöffel Salz ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer 2 kleine rote, grüne und / oder gelbe Paprika, in mundgerechte Streifen geschnitten 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Keile schneiden 2 Esslöffel Speiseöl 4 Putenbrustfiletsteaks, 1/2 Zoll dick geschnitten (ca.

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Zutaten Zutaten-Checkliste 12 Unzen frische oder gefrorene mittelgroße Garnelen in Schalen 2 2 Unzen Glas gewürfelt Pimiento, abgetropft 10 entkernte reife Oliven, halbiert ¼ Tasse trockener Sherry oder Orangensaft 2 Esslöffel schnippten frische Petersilie 2 Esslöffel Orangensaft 2 Teelöffel abgelassene Kapern 2 Teelöffel Tomatenmark ⅛ Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Knoblauchzehen, gehackt Heiße gekochte Fusilli-Nudeln (optional)