Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse eingemachte Kichererbsenbohnen (ungefähr 1/2 einer 15-Unzen-Dose)
- ½ Tasse gehackte Walnüsse
- ½ Tasse leicht verpackte Basilikumblätter
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 - 3 Teelöffel Zitronensaft
- ⅛ Teelöffel Salz
- ⅛ Teelöffel Pfeffer
- Geröstete dünne Baguettescheiben oder Fladenbrotscheiben
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kichererbsen abtropfen lassen und die Flüssigkeit aufbewahren. Kombinieren Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine Bohnen und 2 Esslöffel der reservierten Flüssigkeit, die Walnüsse, Basilikumblätter, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Abdecken und mischen oder verarbeiten, bis es fast glatt ist. (Kratzen Sie die Seiten ab und fügen Sie zusätzliche reservierte Flüssigkeit hinzu, wenn die Mischung steif erscheint.) Auf gerösteten Baguettescheiben oder Pita-Scheiben servieren. Bedeckt bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern. Macht etwa 1-1 / 4 Tassen.
