Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 Tassen perlweiße und / oder rote Zwiebeln oder eine 16-Unzen-Packung gefrorene kleine ganze Zwiebeln
- 2 Teelöffel Butter oder Margarine
- ¼ Tasse Weißweinessig oder Balsamico-Essig
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- ⅛ Teelöffel Pfeffer
- 1 Unze Schinken oder dünn geschnittener gekochter Schinken, in kurze dünne Streifen geschnitten
Richtungen
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Schritt 1
In einem mittelgroßen Topf die ungeschälten Perlzwiebeln (falls verwendet) in einer kleinen Menge kochendem Wasser etwa 10 Minuten lang kochen oder bis die Zwiebeln gerade zart sind. Ablassen. Zwiebeln leicht abkühlen lassen; Schneiden Sie die Enden ab und entfernen Sie die Häute. (Oder kochen Sie die gefrorenen Zwiebeln in einem mittelgroßen Topf gemäß den Anweisungen in der Packung; abtropfen lassen.)
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Schritt 2 Im gleichen Topf die Margarine oder Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Essig, braunen Zucker und Pfeffer einrühren. Kochen und rühren Sie etwa 30 Sekunden oder bis kombiniert. Zwiebeln und Schinken oder Schinken einrühren.
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