Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 ½ Pfund Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
- 1 15- oder 19-Unzen-Dose Cannellini-Bohnen (weiße Niere), gespült und abgetropft
- 1 ½ Tassen gewürfelter gekochter Schinken
- ½ Tasse gehackte Zwiebel (1 Medium)
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 32 Unzen Karton natriumreduzierte Hühnerbrühe
- ½ Tasse halb und halb oder leichte Creme
- Crème fraîche (optional)
- Paprika (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kombinieren Sie in einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Slow Cooker Süßkartoffeln, Bohnen, Schinken, Zwiebeln, Thymian und Pfeffer. Gießen Sie die Brühe über die Mischung im Herd.
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- Schritt 2 Abdecken und 5 bis 6 Stunden bei schwacher Hitze oder 2 1/2 bis 3 Stunden bei hoher Hitze kochen lassen. Halb und halb einrühren.
Anleitung Checkliste
- Schritt 3 Kartoffelmischung leicht mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Wenn gewünscht, jede Portion mit Crème Fraîche und / oder Paprika belegen.
