Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 12 Scheiben Zimtstrudelbrot, diagonal halbiert
- 1 16 Unzen Packung gefrorene Pfirsichscheiben, aufgetaut, abgetropft und gehackt
- 3 Unzen Frischkäse, in kleine Würfel geschnitten *
- 8 Eier
- 2 Tassen Milch
- 1 Tasse Schlagsahne
- ½ Tasse) Zucker
- 1 Teelöffel Vanille
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1 Rezept Karamellsauce
- ½ Tasse gehackte Pekannüsse, geröstet
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer rechteckigen 3-Liter-Auflaufform Brotscheiben, Pfirsiche und Frischkäsewürfel anrichten. In einer großen Schüssel Eier, Milch, Schlagsahne, Zucker, Vanille, Zimt, Salz und Muskatnuss verquirlen. gleichmäßig über die Brotmischung gießen. Abdecken und über Nacht kalt stellen.
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- Schritt 2 Ofen auf 350 ° F vorheizen. Lassen Sie den Brotpudding vor dem Backen 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Aufdecken; 40 bis 50 Minuten backen oder bis sie fest sind.
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- Schritt 3 Kurz vor dem Servieren den Brotpudding mit der gewünschten Menge Karamellsauce beträufeln und mit Pekannüssen bestreuen. Lagern Sie die verbleibende Karamellsauce bis zu 1 Woche im Kühlschrank.
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Um das Würfeln zu erleichtern, legen Sie den Frischkäse 15 bis 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.
