Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ⅔ Tasse Allzweckmehl
- ½ Tasse trocken geröstete, leicht gesalzene Cashewnüsse
- ⅓ Tasse Butter
- ⅓ Tasse verpackter brauner Zucker
- ¼ Tasse heller Maissirup
- ½ Teelöffel Vanille
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer Küchenmaschine Mehl und Cashewnüsse mischen. Bedecken Sie und pulsieren Sie mit mehreren Ein / Aus-Umdrehungen, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt; beiseite legen.
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- Schritt 2 In einem mittelschweren Topf Butter, braunen Zucker und Maissirup vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und umrühren, um den Zucker aufzulösen. Vom Herd nehmen. Vanille einrühren. Rühren Sie die Mehlmischung ein, bis sie vereint ist. Die Mischung in eine mittelgroße Schüssel geben. 10 Minuten abkühlen lassen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Ofen auf 350 ° F vorheizen. Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Lassen Sie mit einem Mess-Teelöffel Teighaufen im Abstand von 3 Zoll auf die vorbereiteten Backbleche fallen.
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Schritt 4
6 bis 7 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. 5 Minuten auf Backblechen abkühlen lassen. Auf einen Rost legen und abkühlen lassen.
Lagern:
Legen Sie Kekse zwischen Wachspapierblätter in einen luftdichten Behälter. Startseite. Bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 1 Monat einfrieren.
