Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 mittelgroße Mango, halbiert, entkernt, geschält und gehackt
- 2 Tassen frische Spinatblätter
- 1 Tasse Vanille-Sojamilch oder fettarme Milch
- 1 Tasse gehackter frischer Grünkohl
- 1 mittlerer Apfel, entkernt und in Keile geschnitten
- 1 Mandarine, geschält und geschnitten
- 1 - 2 Esslöffel gemahlener Leinsamen
- 1 ½ - 2 Tassen Eis
- ⅓ Tasse fettfreier griechischer Joghurt
- 1 Tasse zerkleinerter Spinat
- ¼ Tasse Kokosraspeln, geröstet
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
1 mittelgroße Mango halbieren, entkernen, schälen und hacken. Reserve 1/3 Tasse gehackte Mango. In einem Mixer die restliche Mango mischen; 2 Tassen frische Spinatblätter; 1 Tasse Vanille-Sojamilch oder fettarme Milch; 1 Tasse gehackter frischer Grünkohl; 1 mittlerer Apfel, entkernt und geschnitten; 1 Mandarine, geschält und geschnitten; und 1 bis 2 EL. gemahlener Leinsamen. Top mit 1 1/2 bis 2 Tassen Eiswürfeln.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Abdecken und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis sich die Mischung zu verbinden beginnt. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich und mischen Sie weiter, bis die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat. In Schalen gießen. 1/3 Tasse einfachen fettfreien griechischen Joghurt einrühren und mit 1 Tasse geriebenem frischem Spinat, reservierter Mango und 1/4 Tasse geriebener Kokosnuss, geröstet, belegen.
