Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Allzweckmehl
- ⅛ Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Tasse dünn geschnittene, geschälte Pfirsiche oder gefrorene ungesüßte Pfirsichscheiben
- 1 Esslöffel getrocknete scharfe rote Kirschen oder Preiselbeeren oder Rosinen
- ½ Teelöffel Zitronensaft
- 2 Grundgebäckteig (siehe www.bhg.com)
- 2 Esslöffel Mandel Ziegelstücke
- 1 Esslöffel gehackte Mandeln oder Pekannüsse
- Vanilleeis (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
In einer mittelgroßen Rührschüssel Zucker, Mehl und Zimt verrühren. Fügen Sie die Pfirsiche hinzu; Kirschen, Preiselbeeren oder Rosinen; und der Zitronensaft. Pfirsiche überziehen. Wenn Sie gefrorene Pfirsichscheiben verwenden, lassen Sie die Pfirsichmischung 15 bis 30 Minuten stehen oder bis die Pfirsiche teilweise aufgetaut, aber immer noch eisig sind.
Anleitung Checkliste
Schritt 2 Bereiten Sie den einfachen Teig wie angegeben vor. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jede Teigportion in einen 7-1 / 2-Zoll-Kreis. Schneiden Sie Kreise auf 7 Zoll. Übertragen Sie die Kreise auf ein ungefettetes Backblech. Rühren Sie die Pfirsichmischung. Die Hälfte der Pfirsichmischung in die Mitte jedes Kreises geben und dabei einen Rand von etwa 1 1/2 Zoll lassen. Falten Sie den Rand um die Pfirsichmischung und crimpen Sie das Gebäck, um eine Kante zu bilden.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
-
Schritt 3
Mischen Sie Maurer und Mandeln. Über die Pfirsichmischung streuen. Backen Sie in einem 375 Grad F Ofen ungefähr 25 Minuten oder bis die Ränder golden und die Pfirsiche zart sind. Die Torten auf einem Backblech auf einem Rost leicht abkühlen lassen. Warm servieren. Wenn gewünscht, mit Eis belegen. Macht 2 Torten.
Menüvorschlag:
Gehen Sie ländlich mit gebratenem Huhn und einer Beilage von Buttermais.