Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse Wasser
- ½ Tasse) Zucker
- 3 Tassen sehr stark gebrühter Espresso, gekühlt
- 1 Teelöffel Anisettenlikör (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einem mittelgroßen Topf Wasser und Zucker vermischen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen; ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Espresso und, falls gewünscht, Anisettenlikör einrühren. Gießen Sie in eine 13x9x2-Zoll-Pfanne.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Abdecken und ca. 1 1/2 Stunden einfrieren oder bis die Mischung an den Rändern matschig ist. Umrühren und die gefrorene Mischung vom Boden und den Seiten der Pfanne abkratzen. Abdecken und 3 bis 3 1/2 Stunden einfrieren oder bis die gesamte Mischung matschig ist, alle 30 Minuten umrühren. Abdecken und mindestens 6 Stunden oder bis sie fest sind einfrieren.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Kratzen Sie die Oberfläche der Granita ab und löffeln Sie sie in gekühlte Dessertschalen. Ergibt 8 Portionen.
