Müsli French Toast
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 Eier, leicht geschlagen
- ¾ Tasse Milch
- 1 Esslöffel Kristallzucker
- 1 Esslöffel fein zerkleinerte Orangenschale
- ½ Teelöffel Vanille
- ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
- 12 1/2-Zoll dicke Schrägscheiben Baguette-Französisch Brot
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Tasse Müsli, grob zerkleinert
- 1 Rezept Zimt-Joghurt-Sauce (siehe Rezept unten)
- Ahornsirup (optional)
- Gesiebter Puderzucker (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Kristallzucker, 1 1/2 Teelöffel Orangenschale, Vanille und Zimt mit einem Schneebesen verquirlen. Tauchen Sie die Brotscheiben in die Eimischung und bedecken Sie beide Seiten.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einer Pfanne oder auf einer Bratpfanne 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen; die Hälfte der Brotscheiben hinzufügen. Streuen Sie etwas Müsli auf jede Scheibe Brot in der Pfanne und drücken Sie es vorsichtig mit einem Spatel hinein, damit das Müsli klebt. Drehen Sie jede Scheibe um und drücken Sie leicht mit dem Spatel darauf. Noch 2 Minuten kochen lassen oder bis sie goldbraun sind. Drehen Sie beim Herausnehmen aus der Pfanne jede Scheibe so, dass die Müsliseite oben liegt.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Wiederholen Sie mit restlicher Butter, Brotscheiben und Müsli. Mit Zimt-Joghurt-Sauce, restlicher Orangenschale und Sirup servieren. Mit Puderzucker bestreuen. Ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben (Müsli French Toast)
Pro Portion: 501 Kalorien; 16 g Gesamtfett; 7 g gesättigtes Fett; 2 g mehrfach ungesättigtes Fett; 5 g einfach ungesättigtes Fett; 183 mg Cholesterin; 516 mg Natrium. 70 g Kohlenhydrate; 6 g Faser; 21 g Zucker; 20 g Protein; 583 IE Vitamin A; 3 mg Vitamin C; 252 mg Calcium; 4 mg Eisen;
Zimt-Joghurt-Sauce
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 8 Unzen Behälter fettarmer Joghurt
- 1 Esslöffel Honig
- ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
- ¼ Teelöffel Vanille
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer Schüssel kombinieren Sie Joghurt, Honig, Zimt und Vanille. Macht 3/4 Tasse.
