Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 19 Unzen Dosen Cannellini Bohnen (weiße Kidneybohnen), gespült und abgetropft
- 1 14, 5 Unzen Dose gedünstete Tomaten nach italienischer Art
- 1 mittelgrüner Paprika, gehackt
- 1 mittelroter Paprika, gehackt
- 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Keile schneiden
- 2 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz, zerkleinert
- ½ Teelöffel gerissener schwarzer Pfeffer
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- ½ Tasse Gemüsebrühe
- ½ Tasse trockener Weißwein oder Gemüsebrühe in Dosen
- 1 7 Unzen Behälter gekühltes Basilikum Pesto
- 12 Unzen getrocknete Penne Pasta
- ½ Tasse fein zerkleinerter Parmesan oder Romano
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kombinieren Sie Bohnen, nicht abgetropfte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, italienische Gewürze, schwarzen Pfeffer und Knoblauch in einem 3-1 / 2- oder 4-Liter-Slow-Cooker. Gießen Sie Gemüsebrühe und Wein über alles.
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Schritt 2 Startseite; 7 bis 9 Stunden bei niedriger Hitze oder 3-1 / 2 bis 4-1 / 2 Stunden bei hoher Hitze kochen. Die Bohnenmischung mit einem geschlitzten Löffel in eine sehr große Schüssel geben und die Kochflüssigkeit aufbewahren. Pesto in die Bohnenmischung einrühren.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
Schritt 3 In der Zwischenzeit die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung kochen. ablassen. Fügen Sie Nudeln Bohnenmischung hinzu; Zum Mischen vorsichtig umrühren und so viel Flüssigkeit hinzufügen, dass eine Mischung mit der gewünschten Konsistenz entsteht. Jede Portion mit Parmesan bestreuen.
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Schritt 4
Zum Servieren die Nudelmischung in einzelne Nudelschalen geben; Mit Käse bestreuen. Ergibt 6 bis 8 Portionen.