Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Limette
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1 12 Unzen Beutel gefrorene Himbeeren (3 Tassen)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
2 TL fein zerkleinern. von Limette schälen. Saftkalk (2 EL); beiseite legen.
- Schritt 2 Für Himbeer-Limetten-Sorbet den Zucker und das Wasser in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze rühren, bis es nur noch kocht. Rühren Sie, um den Zucker aufzulösen. Vom Herd nehmen. Fügen Sie Himbeeren und Limettensaft hinzu. Zum Auftauen umrühren.
- Schritt 3 Die Himbeermischung in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. Abdecken und verarbeiten oder glatt rühren. Drücken Sie die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb. Samen wegwerfen. Limettenschale einrühren.
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Schritt 4
Die Himbeermischung in einen 2-Liter-Gefrierbehälter geben. Startseite; ca. 4 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind. Mischung mit einer Gabel aufbrechen; in eine gekühlte Schüssel geben. Mit einem Elektromixer bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die Farbe glatt und hell ist. Zum Container zurückkehren. Abdecken und 2 Stunden oder bis sie fest sind einfrieren.
Himbeer-Mango-Sorbet
Bereiten Sie es wie oben vor, lassen Sie jedoch Limettenschale und Saft weg und verwenden Sie 1 Tasse gefrorene Himbeeren und 2 Tassen gefrorene Mango-Würfel. Ernährungsanalyse pro Portion: 156 Kalorien, 0 g Protein, 40 g Kohlenhydrate, 0 g Gesamtfett (0 g gesättigtes Fett) 0 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe, 38 g Gesamtzucker, 8% Vitamin A, 26% Vitamin C, 1 mg Natrium, 1% Calcium, 2% Eisen
Himbeer-Ananas-Sorbet
Bereiten Sie es wie oben beschrieben vor, lassen Sie jedoch Limettenschale und Saft weg und verwenden Sie 1 Tasse gefrorene Himbeeren und 2 Tassen gefrorene Ananasstücke. Ernährungsanalyse pro Portion: 182 Kalorien, 0 g Protein, 47 g Kohlenhydrate, 0 g Gesamtfett (0 g gesättigtes Fett) 1 g Ballaststoffe, 45 g Gesamtzucker, 1% Vitamin A, 13% Vitamin C, 3 mg Natrium, 1% Calcium, 2% Eisen
