Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 ½ Pfund Süßkartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 ½ Pfund Yukon Gold oder andere Kartoffeln mit gelbem Fleisch, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- ½ Tasse Milch
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Tasse fein zerkleinerter Parmesan (2 Unzen)
- 1 ½ Tassen gehackte Karotten (3 mittel)
- 1 Tasse gehackte Zwiebel (1 große)
- 1 Tasse gehackter roter Paprika
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Tassen gehackter oder zerkleinerter gekochter Truthahn oder Hühnchen *
- 2 10, 75 Unzen Dosen kondensierte Champignoncremesuppe
- 2 Tassen gefrorene geschnittene grüne Bohnen
- ½ Tasse getrocknete Preiselbeeren
- ¼ Tasse Wasser
- 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Esslöffel geschnittener frischer Salbei oder 1 Teelöffel getrockneter Salbei, zerkleinert
- 1 Teelöffel trockener Senf
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 375 ° F vorheizen. In einem 4-Liter-Ofen die bedeckten Kartoffeln und den Knoblauch in ausreichend kochendem, leicht gesalzenem Wasser kochen, um sie 20 bis 25 Minuten lang zu bedecken oder bis die Kartoffeln weich sind. ablassen. Kartoffelbrei und Knoblauch mit einem Kartoffelstampfer, einer Reissmaschine oder einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit zerdrücken. Nach und nach Milch und Salz einrühren, um die Kartoffeln leicht und locker zu machen. Käse einrühren. Abdecken und warm halten.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einer großen Pfanne Karotten, Zwiebeln und Paprika in heißem Öl bei mittlerer Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist, gelegentlich umrühren. Truthahn, Suppe, Bohnen, Preiselbeeren, Wasser, Worcestershire-Sauce, Salbei, Senf und schwarzen Pfeffer einrühren; durchwärmen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Die Putenmischung in eine ungefettete rechteckige 3-Liter-Auflaufform geben. Kartoffelpüree in 10 bis 12 Hügeln auf die Putenmischung geben. Unbedeckt 25 bis 30 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
*Trinkgeld:
Wenn Sie keine Puten- oder Hühnchenreste mehr haben, entfernen Sie die Haut und die Knochen eines gekauften Brathähnchens und werfen Sie sie weg. Hühnerfleisch hacken oder zerkleinern.
Trinkgeld:
Verwenden Sie für ein leichteres Rezept eine fettarme Suppe.
