Süßkirschschinken
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 7 Pfund gekochter Spiralschinken
- ½ Tasse brauner Zucker verpackt
- ¼ Tasse heller Maissirup
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Esslöffel ungesüßter Ananassaft
- Kirschsauce (siehe Rezept unten)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Legen Sie den Schinken gemäß den Anweisungen in der Packung in eine flache Bratpfanne. Packung Glasur wegwerfen. Schinken mit Folie abdecken. Backen Sie in einem 350 Grad F Ofen für 1 Stunde.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In der Zwischenzeit für Ananasglasur in einem kleinen Topf braunen Zucker, Maissirup, Maisstärke und Ananassaft mischen. Kochen und bei mittlerer Hitze sprudeln lassen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Schinken aus dem Ofen nehmen; Folie entfernen. Schinken großzügig mit Ananasglasur bestreichen. Backen Sie unbedeckt noch etwa 30 Minuten weiter oder bis der Schinken gut glasiert ist und ein sofort ablesbares Thermometer 140 ° F anzeigt.
Anleitung Checkliste
- Schritt 4 In der Zwischenzeit Kirschsauce zubereiten. Abdecken und warm halten.
Anleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
-
Schritt 5
Übertragen Sie den Schinken auf eine Servierplatte. Schinken mit Sauce servieren. Ergibt 15 Portionen.
Nährwertangaben (Sweet Cherry Ham)
Pro Portion: 473 Kalorien; 19 g Gesamtfett; 7 g gesättigtes Fett; 125 mg Cholesterin; 3186 mg Natrium. 25 g Kohlenhydrate; 1 g Faser; 48 g Protein; 437 IE Vitamin A; 1 mg Vitamin C; 30 mg Calcium; 4 mg Eisen;
Kirschsauce
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 16 Unzen Dosen mit scharfen roten Kirschen (Wasserpackung)
- ½ Tasse) Zucker
- 2 Esslöffel Maisstärke
- Mehrere Tropfen Mandelextrakt
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Kirschen abtropfen lassen und 1/2 Tasse Flüssigkeit aufbewahren. In einem mittelgroßen Topf Zucker und Maisstärke mischen. Die reservierte Kirschflüssigkeit, die Kirschen und den Mandelextrakt einrühren. Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Sauce eingedickt und sprudelnd ist. Kochen und weitere 2 Minuten rühren. Macht etwa 4 Tassen.
