Zutaten
Zutaten-Checkliste
- Antihaft-Kochspray
- ¼ Tasse Butter
- 1 Tasse Kristallzucker
- ⅓ Tasse kaltes Wasser
- 3 Eier
- 3 Esslöffel Rapsöl
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
- ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
- ⅛ Teelöffel Salz
- ⅛ Teelöffel gemahlener Ancho-Chilipfeffer oder Cayennepfeffer
- ⅓ Tasse bittersüße oder halbsüße Schokoladenstücke
- 2 Esslöffel heißer starker Kaffee (optional)
- Puderzucker und / oder Zimtzucker (optional)
Richtungen
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Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Legen Sie eine 9 x 9 x 2 Zoll große Backform mit Folie aus und ziehen Sie die Folie über den Rand der Pfanne. Die Folie leicht mit Antihaftspray bestreichen. Beiseite legen.
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- Schritt 2 In einem mittelgroßen Topf Butter schmelzen lassen; vom Herd nehmen. Zucker und Wasser einrühren. Eier, Öl und Vanille unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Zimt, Salz und Ancho-Chili-Pfeffer einrühren. Schokoladenstücke einrühren. Teig in die vorbereitete Pfanne geben.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 23 bis 25 Minuten backen oder bis ein nahe der Mitte eingesetzter hölzerner Zahnstocher sauber herauskommt. In einer Pfanne auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen, indem Sie die Folie anheben. Wenn gewünscht, heißen Kuchen mit Kaffee bestreichen. Vollständig abkühlen lassen.
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Schritt 4
In Riegel schneiden. Mit Puderzucker und / oder Zimtzucker bestreuen. Macht 16 Brownies.
