Zutaten
Zutaten-Checkliste
- Antihaft-Kochspray
- 2 Eier, leicht geschlagen
- 1 Tasse Zucker
- ¾ Tasse Bananenpüree
- ½ Tasse Pflanzenöl
- 1 ⅔ Tassen Allzweckmehl
- 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ¾ Tasse Backstücke mit Zimtgeschmack
- 1 Esslöffel Allzweckmehl
- ¼ Tasse gehackte Walnüsse, geröstet *
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Beschichten Sie einen 4-Liter-Slow-Cooker mit Kochspray. In einer mittelgroßen Schüssel die nächsten vier Zutaten (durch Öl) vermischen.
- Schritt 2 In einer großen Schüssel die nächsten vier Zutaten (durch Salz) verrühren. Fügen Sie Bananenmischung auf einmal zur Mehlmischung hinzu; rühren, bis alles gut vermischt ist. Werfen Sie eine halbe Tasse der Zimtstücke mit dem 1 Esslöffel Mehl; unter die Bananenmischung heben.
- Schritt 3 Den Teig in den vorbereiteten Herd geben (der Herd ist nur zu etwa einem Viertel voll). Top mit den restlichen 1/4 Tasse Zimtstücken und Walnüssen.
- Schritt 4 Abdecken und ca. 1 3/4 Stunden auf hoher Stufe kochen oder bis ein Spieß fast sauber herauskommt (Mitte kann leicht eintauchen). (Heben Sie den Deckel vorsichtig ab, damit kein Kondenswasser vom Deckel auf das Brot tropft.) 30 Minuten abkühlen lassen. Brot aus dem Herd nehmen. Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
*Trinkgeld:
Um Nüsse zu rösten, heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Nüsse in einer flachen Backform verteilen. Backen Sie 5 bis 10 Minuten oder bis sie hellbraun sind, beobachten Sie sie sorgfältig und rühren Sie ein- oder zweimal um, damit die Nüsse nicht verbrennen.
Für eine einfache Reinigung:
Legen Sie Ihren Slow Cooker mit einem Einweg-Slow Cooker aus. Fügen Sie die Zutaten wie im Rezept angegeben hinzu. Sobald Ihr Gericht fertig ist, löffeln Sie das Essen aus Ihrem Slow Cooker und entsorgen Sie einfach den Liner. Heben oder transportieren Sie den Einwegliner nicht mit Lebensmitteln im Inneren.
