Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Pfund mageres Lamm oder Rindfleisch
- 2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 Salatblätter
- 4 Kaiser Rollen, geteilt
- ½ Tasse zerbröckelter Feta-Käse (2 Unzen)
- 4 Tomatenscheiben
- 1 Esslöffel schnippte frische Minze
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Formen Sie gemahlenes Lamm oder Rindfleisch zu vier 3/4-Zoll-dicken Pastetchen. Pfeffer gleichmäßig in Pastetchen drücken. Grillen Sie die Pastetchen auf dem gefetteten Rost eines nicht abgedeckten Grills 14 bis 18 Minuten lang direkt über mittelgroßen Kohlen oder bis ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Seite des Pastetchens eingesetzt ist, 160 ° F anzeigt und sich einmal dreht.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Legen Sie den Salat auf den Boden der Brötchen. Top mit Pastetchen, Feta-Käse, Tomatenscheiben, Minze und Brötchen.
Ernährungsaustausch:
2 Stärke, 3 mageres Fleisch, 2 Fett.
