Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 20 Unzen Packung gefrorene Süßkartoffel Pommes
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 8 Unzen geschnittene Ribeye-Steaks oder knochenloses Rindfleischsteak, 1/2 Zoll dick geschnitten
- 3 Teelöffel Cajun oder Schwärzungsgewürz
- ¼ Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel Ketchup
- 1 Teelöffel Melasse
- 2 Ciabatta-Brötchen, geteilt und geröstet
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- Geschnittene Frühlingszwiebeln (optional)
Richtungen
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Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F. Verteilen Sie Süßkartoffel-Pommes in einer 15x10x1-Zoll-Backform. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen. 18 bis 20 Minuten backen.
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Schritt 2 In der Zwischenzeit die Steaks quer halbieren. Beide Seiten der Steaks mit 1 bis 2 Teelöffeln der Gewürze bestreichen. Erhitzen Sie eine gusseiserne oder schwere Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Steaks auf jeder Seite 3 bis 5 Minuten in einer heißen Pfanne kochen.
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Schritt 3 In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Melasse und die restlichen Gewürze vermischen.
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