Zimt-Apfel-Gewürz-Kuchen mit Apfel-Topper
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 ½ Tassen Buttermilch
- ¾ Tasse Rapsöl
- ½ Tasse Wasser
- 2 Tassen brauner Zucker verpackt
- 2 Eier
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Vanille
- 2 ½ Tassen Allzweckmehl
- 2 Gala-Äpfel, entkernt und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 Rezept Fruit Topper, Rezept unten
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 350 Grad vorheizen. Zwei 8x8x2-Zoll-Backformen mit Pergamentpapier auslegen. Die Pfannen einfetten und mit Mehl bestreuen. beiseite legen.
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- Schritt 2 In der Rührschüssel Buttermilch, Öl, braunen Zucker, Eier, Backpulver, Zimt, Backpulver, Salz und Vanille verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Mehl einrühren; Apfel einrühren. Verteilen Sie es gleichmäßig auf vorbereitete Pfannen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 40 Minuten backen oder bis der nahe der Mitte eingesetzte hölzerne Zahnstocher sauber herauskommt. In Pfannen auf Rost 10 Minuten abkühlen lassen. Kuchenschichten von Pfannen auf Gestelle umdrehen; Pergamentpapier entfernen. Auf Gestellen vollständig abkühlen lassen.
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Schritt 4
Fruit Topper vorbereiten. Legen Sie eine Kuchenschicht mit der flachen Seite nach oben auf die Servierplatte. Etwa zwei Drittel des Toppers auflöffeln. Top mit der zweiten Kuchenschicht und der restlichen Mischung. Sofort servieren. Ergibt 10 Portionen.
Nährwertangaben (Zimt-Apfel-Gewürz-Kuchen mit Apfel-Topper)
Pro Portion: 532 Kalorien; 20 g Gesamtfett; 3 g gesättigtes Fett; 5 g mehrfach ungesättigtes Fett; 11 g einfach ungesättigtes Fett; 50 mg Cholesterin; 319 mg Natrium. 234 mg Kalium; 84 g Kohlenhydrate; 3 g Faser; 57 g Zucker; 6 g Protein; 0 g trans-Fettsäure; 146 IE Vitamin A; 4 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 2 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 69 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 172 mg Calcium; 2 mg Eisen;
Obstdeckel
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 4 kleine Äpfel oder feste Birnen, entkernt und in Scheiben und / oder Keile geschnitten;
- ¼ Tasse Kristallzucker
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In der Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Äpfel oder Birnen hinzu; Kristallzucker hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 8 Minuten kochen, bis die Früchte weich werden. Vom Herd nehmen.
