Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 - 6 einfache Bagels, in mundgerechte Stücke geschnitten (8 Tassen)
- 2 3 Unzen Packungen Pakete Frischkäse, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 3 Unzen Packung Packung dünn geschnittener Räucherlachs (Lachsart), in kleine Stücke geschnitten
- ¼ Tasse fein gehackte rote Zwiebel
- 4 Teelöffel getrockneter Schnittlauch
- 8 Eier, leicht geschlagen
- 2 Tassen Milch
- 1 Tasse Hüttenkäse im Cremestil
- 1 Esslöffel frischer Dill oder 1/2 Teelöffel getrockneter Dill
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Eine rechteckige 3-Liter-Auflaufform leicht einfetten. Die Hälfte der Bagelstücke in die vorbereitete Auflaufform geben. Top mit Frischkäse, Lachs, Zwiebeln und Schnittlauch. Die restlichen Bagelstücke über die Lachsmischung legen.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch, Quark, Dill und Pfeffer. Die Zutaten in der Schüssel gleichmäßig übergießen. Drücken Sie leicht mit einem Gummispatel oder der Rückseite eines großen Löffels, um alle Bagels zu befeuchten. Mit Plastikfolie abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Ofen auf 350 ° F vorheizen. Unbedeckt 45 bis 50 Minuten backen oder bis ein Messer in der Nähe der Mitte sauber herauskommt und die Ränder aufgebläht und golden sind. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
