Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Tassen Allzweckmehl
- ½ Tasse) Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 1 ½ - 1, 75 Tassen Schlagsahne
- 2 ½ Tassen Milch
- ⅔ Tasse Instant-Weizen-Getreide (Farina)
- ⅓ Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanille
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 Tasse gehackte frische Erdbeeren
- 2 Tassen geschnittene frische Erdbeeren
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Ofen auf 425 ° F vorheizen. In einer großen Schüssel Mehl, 1/2 Tasse Zucker, Backpulver und 1/2 Teelöffel Salz verrühren. Rühre genug Sahne in die Mehlmischung, um das Mehl nur zu befeuchten.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche legen. Kneten Sie den Teig, indem Sie ihn falten und leicht andrücken, bis der Teig zusammenhält. Pat oder rollen Sie Teig leicht, bis 3/4 Zoll dick. Schneiden Sie den Teig mit einem bemehlten 2 1/2-Zoll-Rundschneider. Tauchen Sie den Cutter nach Bedarf zwischen den Schnitten in Mehl und wiederholen Sie die Reste.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Legen Sie Teigrunden im Abstand von 1 Zoll auf ein ungefettetes Backblech. 12 bis 14 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Kekse vom Backblech nehmen. Leicht abkühlen lassen. (Für dieses Rezept benötigen Sie nur sechs Kekse. Bewahren Sie alle verbleibenden Kekse zur späteren Verwendung auf. *)
Anleitung Checkliste
-
Schritt 4
In einem großen Topf 2 1/4 Tassen Milch zum Kochen bringen. Fügen Sie langsam Instant-Weizen-Getreide hinzu und verquirlen Sie es ständig, bis es vollständig eingearbeitet ist. Zum Kochen bringen; Hitze zum Kochen bringen. 1/3 Tasse Zucker, Vanille und 1/4 Teelöffel Salz einrühren; 2 Minuten kochen lassen. Fügen Sie nach Bedarf genug von der restlichen 1/4 Tasse Milch hinzu, um das Getreide auszudünnen, damit es die Konsistenz der Soße hat. 1 Tasse gehackte Erdbeeren einrühren.
Anleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 5 Verwenden Sie zum Servieren ein langes gezacktes Messer, um die Kekse horizontal in zwei Hälften zu schneiden. Legen Sie geschnittene Kekse auf sechs Servierteller. Die Getreidemischung über die geschnittenen Kekse geben. Top mit geschnittenen Erdbeeren.
*Trinkgeld:
Restliche Kekse in einen luftdichten Behälter geben. Abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 2 Monate einfrieren.
