Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse ganze Cashewnüsse
- 1 Tasse ganze Mandeln, geröstet *
- 1 Tasse Pekannusshälften, geröstet *
- 1 Tasse Haselnüsse, geröstet und Schalen entfernt *
- ½ Tasse) Zucker
- ⅓ Tasse Butter, geschmolzen
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- ¼ Teelöffel gemahlene Nelken
- ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Legen Sie die Nüsse in einen 2- bis 3 1/2-Liter-Slow-Cooker. In einer kleinen Schüssel Zucker, Butter, Ingwer, Salz, Zimt, Nelken und Cayennepfeffer vermengen. Nüsse in den Slow Cooker geben; werfen, um zu beschichten.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Abdecken und bei schwacher Hitze 2 Stunden kochen lassen, nach 1 Stunde umrühren. Nüsse wieder umrühren. In einer Schicht auf Butterfolie verteilen; mindestens 1 Stunde abkühlen lassen. (Nüsse können nach dem Kochen weich erscheinen, werden aber beim Abkühlen knusprig.) In einem dicht verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Wochen lagern.
* Toasten Nüsse:
Die Nüsse in einer Schicht in einer flachen Backform verteilen. Backen Sie in einem 350 ° F Ofen für 10 bis 15 Minuten oder bis hellgoldbraun, beobachten Sie sorgfältig und rühren Sie ein oder zweimal. Um die papierartige Haut von Haselnüssen zu entfernen, reiben Sie die Nüsse mit einem sauberen Geschirrtuch.
